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                          舒蘭市志鑫米業有限公司
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                          咖喱牛肉飯做法-吉林大米
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                            主料:吉林大米適量、牛肉適量、紅蘿卜適量、洋蔥適量、花椒適量、姜片適量、紅酒適量、咖喱塊適量、野山茶油適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、水適量。
                            紅蘿卜咖喱牛肉飯的做法步驟:
                          1.牛肉浸泡出血水洗凈切塊備用。
                          2.紅蘿卜,洋蔥和土豆洗凈備用。
                          3.牛肉入鍋中焯水,加料酒,花椒去腥,焯水后撈出瀝干水份。
                          4.洋蔥切碎裝入盤中。
                          5.咖喱塊準備就緒。
                          6.紅蘿卜和土豆切塊備用。
                          7.鍋中入野山茶油,放入洋蔥炒香。
                          8.放入牛肉塊,加入咖喱,紅酒炒均勻。
                          9.放入適量水,水量根據自己做的量調整。
                          10.蓋上高壓鍋蓋子,上氣后壓三十分鐘。
                          11.時間到后排氣開蓋,加入紅蘿卜和土豆同煮。
                          12.加鹽調味即可。
                            
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